-6°C
Praznicul de Pită Nouă, la Beliu și Pecica
Luna august aduce în prim-plan sfințirea Pitei noi, o tradiție care este așteptată cu multă bucurie și nerăbdare în localitățile Beliu și Pecica. Cele două comunități arădene își exprima astfel recunoștința pentru recolta anului, organizând sărbători câmpenești, în care se împletesc folclorul, portul popular și recunoștința pentru roadele pământului.
La Beliu, comunitatea este invitată să participe la a 51-a ediție a sărbătorii. Evenimentul se va desfășura în Pădurea Dumbrava, în data de 9 august 2026, începând cu ora 12:00. Această frumoasă datină românească s-a ținut în mod istoric în cea mai apropiată duminică de sărbătoarea de „Sfânta Mărie Mare” (15 august). Deși continuitatea sa a fost pierdută în anul 1913, odată cu izbucnirea Primului Război Mondial, tradiția a reînceput în anul 1974 prin munca distinsului culegător de folclor prof. Emil Lăzureanu. Programul cultural din acest an este unul diversificat și include momente artistice susținute de grupuri vocale, soliști vocali și instrumentiști, soliști dansatori, dansuri de fete, dansuri populare locale.
La Pecica, Pita cea nouă, coaptă din grâul recoltat anul acesta, va fi sfințită duminică, de 23 august. Praznicul de Pită Nouă” de la Pecica este un eveniment mult așteptat, la care oaspeții sunt invitați să descopere obiceiurile locale legate de seceriș și să guste din produsele tradiționale ale brutarilor pecicani, renumiți în țară și străinătate. Se spune că, înainte de anul 1989, renumita pită ajungea zilnic, şi pe masa familiei Ceauşescu. Deoarece cu ocazia unei vizite, acesta a fost impresionat de gustul pitei de Pecica, pe care a considerat-o ca fiind cea mai bună pâine românească, zilnic, o echipă a fostei Securități prelua în fiecare dimineață de la brutărie, zece pâini, pe care le transporta cu avionul în capitală, familiei Ceaușescu.
Începând cu anul 2023, Pita de Pecica a fost recunoscută oficial atât la nivel național, cât și european. În iunie 2023, produsul a fost înscris de Comisia Europeană în registrul Specialităților Tradiționale Garantate (STG), având totodată și o protecție națională ca marcă înregistrată gestionată prin Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale.
„Praznicele de Pită Nouă, fie că vorbim despre cel de la Beliu, ajuns la o ediție venerabilă, fie de cel de la Pecica, marchează sărbătoarea secerișului și fac deja parte din identitatea noastră arădeană. Sunt manifestări de bucurie, de recunoștință pentru rodul pe care ni-l dă pământul și pentru munca pe care oamenii o depun, în fiecare an, pentru a avea recolte bune. Îi felicit pe organizatori și îi invit pe toți arădenii să fie alături de comunitățile din Beliu și Pecica în aceste zile de mare sărbătoare”, a declarat Iustin Cionca, președintele Consiliului Județean Arad.
Foto: Arhiva
